Доверяй проверенному продукту

Жители региона в большинстве предпочитают цивилизованные торговые точки

8 апреля в медиа-центре «МедиаС» прошел «круглый стол», посвященный контролю качества продуктов питания, которые поступают в супермаркеты и магазины Ростовской области. В дискуссии приняли участие представители правительства Ростовской области, администрации Ростова, Законодательного собрания региона, Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии Ростовской области, а также представители торговых сетей и магазинов. Эксперты совместно попытались рассказать потребителям о том, каким образом осуществляется проверка качества продукции в магазинах, супермаркетах и на рынках региона.

Представители ведомств единогласно заявили, что в последнее время по всей стране отмечается спад покупательской активности населения. Он наблюдается и в Ростовской области. С этим, в том числе, связано желание жителей региона сэкономить при выборе продуктов. Но иногда экономия на цене оказывается экономией на качестве товара, предупредили специалисты.

«Основной фактор для потребителя — это цена товара. Если она высокая в одном месте, то он пойдет искать боле дешевый аналог в другом», - считает директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. Она отметила, что ее ведомство регулярно инициирует проверки качества продукции, которая находится на прилавках автономных торговых точек и сетевых супермаркетов. Кроме того, тщательно проверяются организованные в Ростовской области ярмарки. По словам Ирины Теларовой, в регионе продолжается борьба со стихийными рынками, которых уже стало значительно меньше.

Заведующий отделением гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» Александр Гуливец рассказал о том, какие продукты чаще всего оказываются некачественными. «В прошлом году мы провели 3,5 тысяч исследований качества продуктов. Картина получилась нерадостная. На первое место по количеству нарушений вышли молочные продукты: молоко, сливки, творог. Мы сталкиваемся с тем, что производитель пытается сделать продукт дешевле и добавляет в его состав те ингредиенты, которых там быть не должно», - пояснил Александр Гуливец.

Поддержала своего коллегу и начальник отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Маргарита Родионова. Она сообщила, что в 2014 году в регионе было проведено 3 тысячи 814 проверок. В 56% проверенных торговых точек были выявлены нарушения. Сотрудники ведомства наложили более 2 тысяч штрафов на сумму более 9 миллионов рублей. 731 дело передано для разбирательства в суд, а 92 торговые точки — закрыты.

«Продуктом, который сотрудники Роспотребнадзора по Ростовской области бракуют чаще всего, является рыба, которую так любят на Дону. Ее качество очень сложно проверить из-за невозможности промаркировать рыбу, как это делается, например, с мясом», - сообщила Маргарита Родионова. По ее словам, в 2014 году зафиксировано 13 случаев заражения ботулизмом в Ростовской области. Два человека погибли после употребления в пищу некачественной вяленой рыбы.

Представители торговых сетей, участвующие в обсуждении, рассказали, как в их компаниях контролируют качество продуктов. «Вопрос контроля решен у нас в магазине очень строго. Всю продукцию, которая к нам поступает, мы проверяем на себе. Помимо тех проверок, которые организуют ведомства, мы проводим свои исследования в независимых лабораториях», - подчеркнул директор розничной сети «Тавровские мясные лавки» Георгис Асланиди.

По мнению генерального директора «АПК XXI век» Яниса Галаниди, дополнительные проверки качества того товара, который реализует магазин, в первую очередь, помогают ему избежать проблем в будущем.

За контроль качества продукции взялись и депутаты: Законодательное собрание Ростовской области инициировало проверку сетевых супермаркетов в регионе. «Тот факт, что мы организовали проверку магазинов, говорит не о том, что мы хотим их подловить или сделать их жизнь хуже. После массовой истерии в СМИ мы хотим показать результатами проверки, что продукты в сетевых и автономных магазинах в Ростовской области качественные и есть их неопасно. Поверьте, депутаты покупают продукты в тех же магазинах, что и все вы. Нам важно, чтобы потребителям предлагали качественную продукцию», - прокомментировала инициативу депутат Заксобрания Ростовской области от фракции «Единая Россия» Екатерина Стенякина.

На «круглом столе» зашла речь и о приближении теплого времени года, что может увеличить количество пищевых отравлений некачественными продуктами.

«Хотелось бы обратиться к жителям Ростова и Ростовской области с просьбой не приобретать продукты питания у торговцев, которые стоят на улице. Поверьте, не стоит рисковать здоровьем ради сиюминутного удобства», - заявила начальник отдела организации торговли администрации Ростова Виктория Пастухова. По ее словам, приобретение продуктов питания в сетевых и автономных торговых точках более безопасно, чем покупка у сомнительных реализаторов, которые зачастую не могут показать даже разрешения на продажу товара.

Согласно статистическим данным, озвученным на «круглом столе», старания представителей Роспотребнадзора и донских чиновников не проходят зря. Известно, что жители региона в большинстве предпочитают цивилизованные торговые точки. Так, более 54% жителей Ростовской области покупают продукты питания в автономных магазинах, 37% пользуются услугами сетевых супермаркетов, и только около 8% жителей Ростовской области предпочитают ходить за продуктами на рынок, несмотря на существующие риски.

фото на обложке: vidik с сайта http://forumrostov.ru/

Фотоотчет

Архив Круглых столов